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チーズケーキ


チーズケーキがホームベーカリーで

簡単に作れるてしまうのはご存知ですか?


冬のロッコウクリスマスパーティーの時に

実演をして、とっても好評でした。



作り方教えて〜って方がたくさんいらっしゃって、

その月のニュースレターでもご案内しましたが

今度のロッコウ夏まつりでもまた、実演しちゃいます。





ホームベーカリー、チーズケーキ


【材料】


 クリームチーズ 200g   生クリーム  200g  砂糖  70g 

  卵  2個  小麦粉  大さじ3  レモン汁  大さじ2


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クリームチーズは室温や電子レンジを使ってやわらかくします。



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電子レンジの場合は20℃がいいですね。







やわらかくした、クリームチーズと砂糖をパンケースに入れます


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ケーキコースを選択して、スタートを押します。


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ケーキコースは12分間かくはんしますので、この間に

順番に材料を入れていきましょう。


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まずは、

5〜6分混ぜたところで、生クリームを少しずつ入れていきます。

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よく溶いた卵にレモン汁を入れる

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パンケースに入れます。

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小麦粉を少しずつ入れていきましょう。

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全部材料を入れたところ、こんな感じです。

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※ここまでを、ボールなどで自分で混ぜてからパンケースに入れると

ふんわりした、チーズケーキになります。

※クリームチーズを半分サワークリームにしてもgoodです。






蓋をしましょう。

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粉おとしブザーがなったら、もう一度スタートボタンを押しましょう。

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今、2時15分なので、1時間ちょっとで出来上がりますね♪








はい、出来上がり( ^▽^)∠※☆

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あら熱を取りましょう。

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あら熱を取ったら、パンケースから取り出して、冷蔵庫へ

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どうですか?美味しそうでしょう?

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適当な大きさに切って、お皿で出してもいいし、

一口サイズにしても食べやすいですね♪

クッキングシートなどで、キャンディー包みをすると

可愛いですね。お土産に便利です。

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レシピもご用意してますよ!!

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今日は、クロワッサンも焼きました♪

こちらも、当日実演しま〜す(^^)v


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☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

    ロッコウ夏まつり


    6月29日(金)30日(土)7月1日(日)

    9時〜19時  当店にて

  実演をたくさんご用意してます!

詳しくはホームページをご覧下さい

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