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ビーフシチュー


今日も暑かったですね(’▽‘;;


今日も1日、エアコンをつけないで

がんばりました(*ゝ∀・)v


明日も暑いらしいですね。




ロッコウ夏まつり

今日くらいのお天気だといいな〜。




今回も、外のイベントがたくさんあるので、

どうせなら、雨より晴れの方が楽しいんですよね!(^^)!




さて、その

ロッコウ夏まつり

毎回、たくさんの実演をしています。

特に充実しているのが、調理家電なのですが、


今回は電気圧力鍋の実演をやりたいと思っています。


電気圧力鍋の実演は初めてなので、何をつくろうかな〜って

実は、わくわくしているのです。



練習も兼ねて、ビーフシチューを作ってみました(^^)v




f:id:rokkoyuko:20070516135737j:image 

圧力鍋にデミグラスソース以外の材料を全部いれます。

水は、100cc、ローレル一枚、コンソメスープの素1個




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圧力を高圧にして、タイマーは3分にセットとして、スタート!



フタの赤いピンが下がったら

出来上がり



f:id:rokkoyuko:20070516135737j:image




※ピンについては、さんまの生姜煮 のレシピのところで、詳しく説明してます。







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デミグラスソースやシチューの素などを入れて、

「煮込み」キーで10分ほど煮込みます。



牛肉のすねを使ったのですが、トロトロでした(*^。^*)



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今日のサラダはコールスロー2種。

ひとつは大人用の普通のコールスロー。

もうひとつは、子供が大好きなコールスロー具だくさん!

シーチキン、コーン、ハム、かにカマ、味付けもケチャップが入ってます。



我が家はキャベツ1個分くらいコールスローを作っちゃいます。


なので、フードプロセッサーを使います。


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これは便利!!今回フードプロセッサーの実演もやろうかな〜!!


最近やってないな〜!!



ロッコウ夏まつり

とにかく、実演・試食を充実させてます。

お昼を食べないで来るのが、ロッコウ通ですよ〜!!





☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

    ロッコウ夏まつり


    6月29日(金)30日(土)7月1日(日)

    9時〜19時  当店にて

  実演をたくさんご用意してます!

詳しくはホームページをご覧下さい

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圧力鍋のレシピ、何が食べたいですか?(笑)

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