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- 2018.12.01 Saturday
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ビーフシチュー今日も暑かったですね(’▽‘;; 今日も1日、エアコンをつけないで がんばりました(*ゝ∀・)v 明日も暑いらしいですね。 ロッコウ夏まつりも 今日くらいのお天気だといいな〜。 今回も、外のイベントがたくさんあるので、 どうせなら、雨より晴れの方が楽しいんですよね!(^^)! さて、その ロッコウ夏まつり 毎回、たくさんの実演をしています。 特に充実しているのが、調理家電なのですが、 今回は電気圧力鍋の実演をやりたいと思っています。 電気圧力鍋の実演は初めてなので、何をつくろうかな〜って 実は、わくわくしているのです。 練習も兼ねて、ビーフシチューを作ってみました(^^)v 圧力鍋にデミグラスソース以外の材料を全部いれます。 水は、100cc、ローレル一枚、コンソメスープの素1個 圧力を高圧にして、タイマーは3分にセットとして、スタート! フタの赤いピンが下がったら 出来上がり ※ピンについては、さんまの生姜煮 のレシピのところで、詳しく説明してます。 デミグラスソースやシチューの素などを入れて、 「煮込み」キーで10分ほど煮込みます。 牛肉のすねを使ったのですが、トロトロでした(*^。^*) 今日のサラダはコールスロー2種。 ひとつは大人用の普通のコールスロー。 もうひとつは、子供が大好きなコールスロー具だくさん! シーチキン、コーン、ハム、かにカマ、味付けもケチャップが入ってます。 我が家はキャベツ1個分くらいコールスローを作っちゃいます。 なので、フードプロセッサーを使います。 これは便利!!今回フードプロセッサーの実演もやろうかな〜!! 最近やってないな〜!! ロッコウ夏まつり とにかく、実演・試食を充実させてます。 お昼を食べないで来るのが、ロッコウ通ですよ〜!! ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ロッコウ夏まつり 6月29日(金)30日(土)7月1日(日) 9時〜19時 当店にて 実演をたくさんご用意してます! ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ FC2ブログランキングに参加してます。 圧力鍋のレシピ、何が食べたいですか?(笑) | 1/1PAGES |
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