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鰻です♪


みなさん、食べました?

鰻ですよ!う・な・ぎ!


今日は、天候がそれほど、

暑くならなかったのが残念ですが、

土用の丑の日ですものね。





神栖市日川の 保立川魚店さんの鰻を御用達にしています("▽"*)



実は、あまり鰻が得意ではない私も、 保立川魚店さんの鰻なら、半分くらい食べれるのです(^^)v

ですので、私はお中元などにも使わせていただいております♪


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では、IHクッキンギヒーターのグリルを使うことにしましょう(^_^)/



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私は、自動キーのつけ焼きコースを使用しました。



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IHのグリルは素晴らしい♪こんなにジューシーにふんわり

焼きあがりました。

高級な鰻が更に更に、美味しそうに焼けていますね〜!

もちろん、両面焼きですので、失敗がありません。





さらに、我が家の長男が蒲焼きが苦手なので、

柳川風も作ります。



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長ねぎ、ゴボウに、ピーマンも入れちゃいました。


神栖はピーマンの産地ですので、お客様からたくさんの

ピーマンをいただけます☆⌒(*^∇゜)v

この時期は50個くらいのピーマンが冷蔵庫に入っております(^o^)

我が家は全員ピーマンが好きなので、とっても助かります♪



鰻が苦手な長男も、ゴボウやピーマンが一緒なら

食べてくれるので、ピーマンを沢山入れました。


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鰻でパワーをつけて、夏を乗り切りたいと思いま〜す。



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店長と次男は鰻大好きです(笑)

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