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きな粉ラスク♪

 

IHクッキングヒーターの魚焼きを使って

ラスクを作りました。


毎朝ホームベーカリーで食パンを焼いているのですが、

両脇のパンの耳は食べないので、揚げたり焼いたり、

工夫しておやつにしています。


今回はきな粉ラスクを作りました。

まずは、自動キーの温度設定を選んで、


140度 5分


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その間に、きな粉と練乳とグラニュー糖を練り合わせておいて


5分焼いたパンにバターと用意しておいたきな粉ペーストを塗って、同じく140度で10分

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きな粉は端までたっぷりと塗ったほうが美味しい♪



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子供たちも大満足♪


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